我認為最容易讓人產生回憶的，不是當時的場景，聲音，而是氣味。
氣味給人留下的印象總是沒有容貌，場景，聲音來得那麼刻意，仿佛潛移默化地在你腦海中刻下一個沒有具形的印記，而當你再一次不經意聞到這股味道時，當時的人、景、聲音反而會被立刻勾勒出來，多麼神奇。
我是一個常年用香的人，對於氣味有著一種不近人情地執拗，我喜歡小眾卻又很有態度的味道，並且很怕撞香。這個形容有點抽象，讓我用LE LABO來舉個例子。
LE LABO 算是我近幾年特別鐘愛的一個香水品牌，走沙龍路線，亮點是，每瓶香水著重在於香料的使用和配方上下功夫，新意是，每款香水都是當場制作並貼上標有購買日期、地點還有名字的獨一無二的標簽。
而這樣一個秉承著味道至上的小眾品牌，的確在現在這個以營銷為道的市場環境中，有著格格不入的傲慢。創始人Edouard Roschi 和 Fabrice Peno都有著在品牌公司工作過並厭倦這樣的工作狀態和氛圍的境遇，相遇後的他們開始專心鉆研不同香料混合而產生的完美化學反應。他們的理念與香水市場背道而馳，他們更希望傳播的不再是各種老掉牙的浪漫愛情故事和造型別致的包裝，調香師的工藝，香水中的成分，制作香水的想法是他們主推的精神。
前幾年我是各種買香水，大眾小眾都收入囊中，甚至會盲選，這幾年對於氣味的追逐反而會抱著一個隨緣的態度，也越來越難挑到一個特別鐘意會讓你掏腰包的香水。
每次逛到不同的LE LABO 專櫃，都會推門進去看看。都說LE LABO的店是按照【實驗室】的感覺裝修的，但我卻不以為然，這種大量運用水泥造型配合木質櫥櫃的簡約裝修，仿佛是一個對生活有著獨到見解的生活方式博主的傢，深棕皮革大沙發，斑駁墻面，復古落地燈，沒有過多復雜的修飾，還有琳瑯的瓶瓶罐罐，更像一個藥劑師的工作室。
每款LE LABO 香水名後都有一個數字，代表香水包含的成分數，簡單直接地表達瞭Roschi的品牌理念。而我買到的第一款就是Le Labo Santal 33。
SANTAL 33
這是我買到的第一瓶LE LABO，那時候我對這個品牌一無所知，在Liberty閑逛時候被味道吸引過去的。英國的冬天格外好玩，天氣寒冷無比，但是你在Oxford Street上被滿大街的人包裹著，這個反差特別迷人。
而SANTAL 33這個味道，迎面撲來就是一股非常柔緩的檀香，配合一股子皮革煙熏味，散開後有稍縱的雪松的冷冽，光是這個前調就讓人覺得這瓶的味道十分溫暖，但各種輔料也沒有搶走檀香的光芒。等到兩三個小時過後，這些味道漸漸轉變得有點些許的脂粉味，但並不甜，配合著殘存的若有若無的檀香氣息，格外獨到。
ROSE 31
其實在正式買Le Labo Rose 31之前，我在一傢酒店裡就正好用到過LE LABO 同個香味的沐浴產品，味道十分馥鬱，之後才讓朋友幫忙在LE LABO 台灣購買.
這瓶ROSE 31並沒有將玫瑰味表現得太過鮮艷，而是將檀香和玫瑰揉捻出來的味道，第一感覺就是木調的玫瑰居然這麼好聞，並且保留瞭玫瑰和檀香獨自的個性，你依然能很清楚的分辨出其中主要香調。而我覺得搭配最好的就是乳香，將整個香水的基調做得沒有那麼強攻擊性，但卻非常深沉，有氣場。區別於SANTAL 33的木調，ROSE 31的木味更偏向沉香，能將玫瑰味包裹起來。
NEROLI 36
NEROLI 橙花油算是LE LABO中少數清新掛的味道，當時在巴黎買完正好就去瞭巴塞羅那，這個味道在夏天用簡直太合適，立刻讓你聯想到陽光，沙灘，還有高迪的建築。
前調非常像夏天洗完澡的清爽味，配合橙花和中國柑橘，但基底的味道卻又非常幹凈柔和，零陵香豆的味道很淡，非常適合驅趕炎熱，讓人靜下心來，整體的花香調中調配瞭一寫茉莉和玫瑰，味道不搶戲，融合柑橘味反而多瞭寫澄澈的感覺。
GAIAC 10
同樣是在巴黎買的這款東京限定款，LE LABO很有意思，會在每年的9月份發售所有的限定款，Le Labo Gaiac 10就是東京店的限定款，一過這個時間，所有的限定款就隻能明年再見。
原本想象中的東京的味道應該是幹凈明朗的香味，但GAIAC 10 還是貫徹瞭LE LABO最愛用的木調作為基底，剛使用的前調是帶著些許皮革味的浪漫麝香，並沒有很沖，反而讓人有點上癮想要聞多幾下，層次並沒有很多，之後暈染開的就是乳香和雪松兩個互補的味道。
LE LABO有著我在不同的城市的回憶，更多的是對一份記憶美好的珍藏。一款獨特味道的回憶，比你起你重返故地來得更讓你回味無窮。
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